스페이사이드 싱글 몰트 스카치 위스키
벤로막 12년 CS
BANROMACH 12 YEAR OLD CS
UK(영국) 59.1% GORDON & MACPHAIL
이런 종류의 술은 ...
스페이사이드(Speyside)는 스코틀랜드 북동부 스페이강 유역에 위치한 대표적인 스카치 위스키 생산 지역입니다. 단일 증류소에서 100% 몰트(발아된 보리)만을 사용해 구리 단식 증류기로 제조하는 '싱글 몰트 스카치 위스키'의 핵심 세부 범주로, 스코틀랜드 내에서 가장 높은 증류소 밀집도를 자랑합니다.스페이사이드 위스키는 이슬라(Islay) 등 타 지역과 달리 피트(Peat) 훈연향을 최소화하여 부드럽고 접근성이 높은 스타일을 지향합니다. 주요 풍미 프로파일은 사과와 서양배 같은 과실향, 화사한 꽃향기, 바닐라와 꿀의 달콤함이 특징이며, 셰리 캐스크 숙성을 통해 건과일과 스파이스의 깊이를 더한 섬세하고 균형 잡힌 맛을 선보입니다.
벤로막(Benromach) 증류소의 12년 카스크 스트랭스(Cask Strength)는 전통적인 스페이사이드 위스키의 깊이감을 물을 섞지 않은 원액 그대로 전달하는 제품입니다. 1960년대 클래식 싱글 몰트 스타일을 복원하여 은은한 피트 연기와 풍부한 과일 향을 결합하는 벤로막 고유의 제조 방식을 자랑합니다. 퍼스트 필(First-fill) 셰리와 버번 캐스크에서 12년간 숙성되어 강렬하면서도 완성도 높은 풍미를 선사합니다.
테이스팅 노트
👃 향(Aroma): 진한 다크 초콜릿 🍫과 건포도, 은은하게 퍼지는 피트 연기 💨의 아로마가 묵직하고 깊게 다가옵니다.
👅 맛(Palate): 카스크 스트랭스다운 강렬한 타격감 속에 스파이시한 시나몬, 달콤한 셰리 🍇 풍미, 풍부한 꿀과 오크의 맛이 레이어드되어 입안을 채웁니다.
🥃 피니시(Finish): 묵직한 바디감과 함께 따뜻한 오크 🪵 스파이스, 스모키한 피트 여운이 길고 강렬하게 남습니다.
고도수 위스키 특유의 강렬함과 벤로막 특유의 스모키 셰리 스타일을 제대로 경험할 수 있는 한 잔입니다. 첫 잔은 니트로 마셔 원액의 힘을 느껴보고, 이후 물을 몇 방울 더해 숨겨진 시트러스와 바닐라 향을 열어 음미하는 것을 추천합니다.
※ 본 설명은 공개된 자료와 AI의 도움을 받아 작성되었으며, 실제 제품 정보와 일부 차이가 있을 수 있습니다.
※ 오류를 발견했거나 추가로 공유할 정보가 있다면 댓글로 남겨주세요. 확인 후 지속적으로 업데이트하겠습니다.
| 최저 | 평균 | 최고 | 최신 | |
|---|---|---|---|---|
| ?/10ml | --- | --- | --- | --- |
| ?/100ml | --- | --- | --- | --- |
아래 댓글로 정보를 남겨주시면 확인하는 대로 신속하게 업데이트하겠습니다.
💬 한줄평 & 댓글
0이 술의 맛과 향, 구입 가격이나 솔직한 시음 후기를 자유롭게 남겨보세요.