블렌디드 스카치 위스키
조니워커 블루라벨 일루시브 우마미 에디션
Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami
UK(영국) 43% JOHN WALKER & SONS 상세 정보 0
이런 종류의 술은 ...
"블렌디드 스카치 위스키(Blended Scotch Whisky)"는 여러 종류의 위스키를 혼합해 만든 스카치 위스키의 한 종류 - 정의: 하나 이상의 **몰트 위스키(Malt Whisky)**와 **그레인 위스키(Grain Whisky)**를 혼합(blend)해서 만든 스카치 위스키. - 원산지: 스코틀랜드. ‘스카치’라는 이름은 반드시 스코틀랜드에서 만들어져야 사용할 수 있어요. ### 주요 구성 둘을 적절히 섞어서 균형 잡힌 맛과 향을 만들어냄. 1. 몰트 위스키 - 보리만을 원료로 증류 - 풍미가 깊고 향이 진함 2. 그레인 위스키 - 옥수수, 밀 등 다양한 곡물 사용 - 가볍고 부드러운 맛 ### 특징 - 맛: 부드럽고 마시기 쉬움 (입문자에게 적합) - 가격: 일반적으로 싱글 몰트보다 저렴 - 유명 브랜드: - 조니워커 (Johnnie Walker) - 시바스 리갈 (Chivas Regal) - 발렌타인 (Ballantine’s) - 페이머스 그라우스 (Famous Grouse) ### 라벨에 자주 보이는 표현 "12년산" → 가장 어린 원액이 12년 숙성되었음을 의미 "Scotch" → 스코틀랜드에서 생산되었음을 의미
조니워커 블루 라벨 일루시브 우마미 에디션은 미식의 세계에서 영감을 받아 탄생한 혁신적인 블렌디드 스카치 위스키입니다. '우마미(Umami)'는 단맛, 신맛, 짠맛, 쓴맛과 함께 다섯 번째 기본 맛으로 알려진 '감칠맛'을 의미하며, 이 에디션은 위스키에서 이 복합적이고 깊은 풍미를 구현하고자 한 대담한 시도입니다. 세계적인 셰프 키쿠노이 요시히로(Yoshihiro Murata)와의 협업을 통해, 미식의 경계를 허무는 새로운 차원의 위스키 경험을 선사합니다.
이 특별한 블루 라벨은 수백만 개의 캐스크 중에서도 극히 드물게 발견되는, 독특한 감칠맛 특성을 지닌 원액들을 선별하여 블렌딩됩니다. 마스터 블렌더는 이러한 희귀한 캐스크들을 찾아내고, 그 안에서 우마미의 본질을 포착하며, 조니워커 블루 라벨 특유의 부드러움과 복합성을 유지하는 데 심혈을 기울였습니다. 이는 위스키 제조의 오랜 전통과 현대 미식 트렌드의 완벽한 조화를 보여주는 걸작입니다.
테이스팅 노트:
👃 향 (Aroma): 깊고 복합적인 풍미가 코끝을 스칩니다. 신선한 해산물, 구운 견과류, 은은한 버섯 향이 느껴지며, 그 뒤로 조니워커 블루 라벨 특유의 부드러운 스모크와 달콤한 과일 노트가 섬세하게 어우러집니다. 🍄
👅 맛 (Palate): 놀랍도록 부드러운 질감이 입안을 감싸며, 예상치 못한 감칠맛(우마미)이 폭발적으로 다가옵니다. 짭짤한 캐러멜, 다크 초콜릿, 그리고 구운 고기나 미네랄의 뉘앙스가 복합적으로 펼쳐지며, 은은한 스파이스가 균형을 잡아줍니다. 🌊
✨ 피니시 (Finish): 길고 만족스러운 여운은 감칠맛과 함께 스모키함, 달콤함, 그리고 미묘한 짠맛이 복합적으로 지속됩니다. 마치 잘 숙성된 치즈나 트러플을 맛본 듯한 깊고 풍부한 경험을 선사합니다.
일루시브 우마미 에디션은 그 자체로 하나의 요리처럼 음미할 가치가 있습니다. 차갑게 식히지 않은 스트레이트 잔에 따라 그 복합적인 풍미를 온전히 즐기거나, 풍미가 강한 치즈, 캐비어, 혹은 잘 구운 해산물과 같은 음식과 페어링하여 우마미의 시너지를 극대화하는 것을 추천합니다. 미식가와 위스키 애호가 모두에게 잊을 수 없는 경험을 선사할 것입니다.
※ 본 설명은 공개된 자료와 AI의 도움을 받아 작성되었으며, 실제 제품 정보와 일부 차이가 있을 수 있습니다.
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| ?/10ml | ?,498.00 | ?,863.50 | ?,229.00 | ?,498.00 |
| ?/100ml | ??,980.00 | ??,635.00 | ??,290.00 | ??,980.00 |
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