블렌디드 스카치 위스키
듀어스 18년
Dewar's 18yo double aged
UK(영국) 40% JOHN DEWAR AND SONS LIMITED 상세 정보 0
이런 종류의 술은 ...
"블렌디드 스카치 위스키(Blended Scotch Whisky)"는 여러 종류의 위스키를 혼합해 만든 스카치 위스키의 한 종류 - 정의: 하나 이상의 **몰트 위스키(Malt Whisky)**와 **그레인 위스키(Grain Whisky)**를 혼합(blend)해서 만든 스카치 위스키. - 원산지: 스코틀랜드. ‘스카치’라는 이름은 반드시 스코틀랜드에서 만들어져야 사용할 수 있어요. ### 주요 구성 둘을 적절히 섞어서 균형 잡힌 맛과 향을 만들어냄. 1. 몰트 위스키 - 보리만을 원료로 증류 - 풍미가 깊고 향이 진함 2. 그레인 위스키 - 옥수수, 밀 등 다양한 곡물 사용 - 가볍고 부드러운 맛 ### 특징 - 맛: 부드럽고 마시기 쉬움 (입문자에게 적합) - 가격: 일반적으로 싱글 몰트보다 저렴 - 유명 브랜드: - 조니워커 (Johnnie Walker) - 시바스 리갈 (Chivas Regal) - 발렌타인 (Ballantine’s) - 페이머스 그라우스 (Famous Grouse) ### 라벨에 자주 보이는 표현 "12년산" → 가장 어린 원액이 12년 숙성되었음을 의미 "Scotch" → 스코틀랜드에서 생산되었음을 의미
듀어스(Dewar's)는 1846년 존 듀어에 의해 설립된 유서 깊은 스코틀랜드 블렌디드 위스키 브랜드입니다. 특히 '더블 에이지드(Double Aged)' 공법으로 유명한데, 이는 숙성된 싱글 몰트와 그레인 위스키를 블렌딩한 후 다시 오크통에 넣어 추가 숙성시키는 과정입니다. 이 독특한 과정은 위스키의 풍미를 더욱 부드럽고 조화롭게 만들어주는 핵심 비결이며, 듀어스 18년은 이러한 장인정신이 집약된 프리미엄 블렌디드 스카치 위스키입니다.
테이스팅 노트
👃향 : 꿀 🍯, 마지팬, 바닐라의 달콤한 향이 은은하게 피어오르며, 잘 익은 사과와 배 같은 과일 노트가 섬세하게 어우러집니다. 약간의 헤더와 오크 스파이스도 감지됩니다.
👅맛 : 부드러운 질감과 함께 셰리 오크의 풍부함이 입안을 감싸며, 다크 초콜릿, 캐러멜, 그리고 약간의 스모키함이 복합적으로 나타납니다. 견과류와 말린 과일의 풍미가 깊이를 더합니다.
✨피니시 : 길고 따뜻하며, 부드러운 스파이스와 달콤한 여운이 우아하게 마무리됩니다.
듀어스 18년은 그 자체로도 훌륭한 경험을 선사하지만, 온더락으로 즐기거나 소량의 물을 첨가하여 복합적인 아로마를 더욱 끌어올릴 수 있습니다. 고급스러운 풍미는 다크 초콜릿, 견과류, 또는 숙성된 치즈와 같은 디저트 페어링에도 잘 어울립니다. 특별한 순간을 기념하거나 소중한 사람들과 함께 나누기에 완벽한 선택입니다.
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