피노 누아 레드 와인
그로 프레르 에 쉐르 본 로마네
Gros Frere et Soeur Vosne-Romanée «Village»
France(프랑스) 13% GROS FRERE ET SOEUR 상세 정보
이런 종류의 술은 ...
이것은 특정 (서늘한) 기후, 토양 구성 및 재배 조건에 대한 요구로 인해 재배하기 가장 어려운 포도 중 하나입니다. 하지만 모든 조건이 충족된다면 세계 최고의 레드 와인이 만들어질 수 있습니다. 독일 와인 에서 슈패트부르군더(Spätburgunder)라고도 알려진 피노 누아(Pinot Noir) 포도 는 부드러움, 섬세함, 과일향을 지니고 있으며 까베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon) 포도의 단단함과 힘에 거의 반대됩니다. 피노 누아 와인의 색상은 대부분의 다른 청포도로 만든 와인의 색상보다 훨씬 밝습니다. 맛 피노 누아 와인의 전형적인 특징은 붉은 과일(라즈베리, 딸기)이 주를 이루는 순수한 과일향입니다. 또한, 꽃무늬(보라색, 장미)와 오래된(숙성된) 와인에서는 가죽이나 송로버섯과 같은 흙빛과 동물색이 나타날 수 있습니다. 기타 최고의 피노 누아 와인은 부르고뉴 출신이며 더 좋은 와인은 나무에서 숙성됩니다. 부르고뉴에서는 기후 조건과 토양(테루아)이 최적입니다. 그러나 뉴질랜드와 미국(오레곤 포함)의 피노 누아 와인도 훌륭할 수 있습니다. 이 지역은 부르고뉴와 비슷한 기후를 가지고 있습니다. 피노 누아(Pinot Noir) 포도 와인은 와인이 더 오랫동안 숙성되도록 만들어진 경우 매우 오랜 시간 동안 숙성될 수 있습니다.
이 2022년산 보네 로마네는 복합적인 향과 뛰어난 농축미로 거부할 수 없는 매력을 지니고 있습니다. 한마디로 "벨벳 장갑 속의 강철 주먹"이라고 할 수 있겠습니다!
언뜻 보기에 이 와인은 라즈베리 레드 색상에 은은한 보라색이 감도는 아름다운 색감을 띠고 있으며, 잔에 오래도록 남는 굵은 물방울은 훌륭한 장인 정신으로 만들어진 와인임을 예고합니다.
이 와인의 향을 맡아보시면 절대 실망하지 않으실 겁니다! 처음에는 붉은 과일과 잘 익은 블랙베리 향이 딸기, 비가로 체리, 갓 딴 블랙베리와 어우러지며 풍부하게 느껴집니다. 그 다음에는 꽃향기, 향신료, 덤불 향이 어우러지고 은은한 미네랄 향과 따뜻한 초콜릿 향이 더해져 다채로운 풍미를 선사합니다.
이 와인의 풍성함은 입안에서도 고스란히 느껴집니다. 2022년산 보네 로마네는 풍부한 바디감과 섬세한 타닌이 어우러져 벨벳처럼 부드럽고 실키한 질감은 물론, 강렬하고 집중도 높은 풍미를 선사합니다. 상쾌하면서도 매혹적인 여운은 카카오와 향신료의 향과 함께 마무리됩니다. 뛰어난 품질과 부드러운 구조 덕분에 지금 바로 즐기기에도 좋지만, 7~9년의 숙성 잠재력 또한 간과할 수 없습니다.
세 곳("오 레아", "오 데쉬 드 라 리비에르", "퐁텐 드 보스네")에 위치한 포도밭은 해발 240m 고지에 자리 잡고 있습니다. 북쪽과 북서쪽을 향한 이 포도밭에는 1998년부터 2001년까지 헥타르당 1만 그루의 포도나무가 심어졌습니다. 이곳의 토양은 피노 누아의 본고장인 석회질 점토입니다. 이 와인은 섬세하고 부드러우며 벨벳 같은 질감을 지니고 있습니다. 이 와인의 진가를 제대로 느끼려면 3~4년 정도 숙성시켜야 합니다.
| 최저 | 평균 | 최고 | 최신 | |
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| ?/10ml | --- | --- | --- | --- |
| ?/100ml | --- | --- | --- | --- |
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