닛카 미야기쿄 싱글 몰트

미야기쿄 싱글 몰트는 미야기쿄 증류소에서 선보이는 다양한 싱글 몰트 위스키입니다. 닛카의 창립자 타케츠루 마사타카는 미야기현의 한 계곡을 두 번째 증류소 부지로 정하고 1969년에 증류를 시작했습니다. 그는 서로 다른 자연환경과 생산 방식을 지닌 미야기쿄와 요이치 두 증류소를 완벽하게 대조시키는 것을 목표로 했습니다.

미야기쿄 몰트는 우아하고 과일 향이 풍부한 것으로 알려져 있습니다. 가벼운 피트 보리와 비피트 보리로 만들어지며, 간접 증기로 가열된 포트 스틸에서 증류된 위스키는 특유의 과일 향과 섬세한 풍미를 선사합니다.

이 무연수 버전은 2016년에 출시되어 미야기쿄 몰트의 우아한 스타일을 보여주는 영구 제품으로, 모든 연수 표기가 중단된 이후 출시되었습니다. 이 병입은 엄선된 효모 균주에서 생성되는 에스테르 향과 셰리 오크 특유의 풍미를 지니고 있습니다.