꼬또 데 아야스 무스까텔

Moscatel de Grano Menudo는 지중해 전역에서 발견되는 품종으로 지역에 따라 다양한 이름으로 알려져 있습니다. 예를 들어 안달루시아에서는 Moscatel morisco, 프랑스에서는 Muscat Blanc à Petits Grains, 포르투갈에서는 Muscat do Douro 등으로 알려져 있습니다. 그것은 세계에서 가장 오래된 품종 중 하나로 분류됩니다. 그리스인들은 그것을 Anathelicon moschaton , 로마인들은 Apianae 라고 불렀 는데, 이는 벌과 말벌에게 가장 매력적인 포도나무이기 때문입니다. 알비요 레알(Albillo Real) 품종처럼 우리 생산 지역의 모든 오래된 포도원에서 널리 발견되며, 향이 매우 강한 화이트 와인이 만들어집니다. 매우 초기에 싹이 트는 품종으로 봄 서리에 매우 민감합니다. 건포도로 변하는 경향이 있는 매우 일찍 익는 작은 원통형 클러스터가 있는 반 살금살금 성장합니다. 이러한 이유로 우리 지역에서는 달콤한 와인과 미스텔라를 만드는 데 사용됩니다. 천연 설탕 함량이 높아 알코올 함량이 높고 설탕이 미량 함유된 와인을 생산하는 것으로 유명합니다. 매우 향기로운 껍질에서는 꽃향과 로즈우드 향이 나고, 너무 익은 상태에서는 건포도, 무화과, 대추 향이 납니다.